On peut accompagner cette recette avec une escalope de dinde ou de poulet

2 Grosses aubergines
2 c-à-s Graines de courge
2 c-à-s Huile de lin
2 c-à-s Huile de nigelle
2 Gousses d’ail frais
Sel
Poivre
Thym
1 c-à-c Muscade
1
Couper l’aubergine en petits cubes, la faire revenir dans l’Incroyable Poêle avec les huiles.
2
Ajouter les aromates et l’ail coupé en petits morceaux.
3
Parsemer de graines de courge.
4
Chauffer un feu moyen 15 à 20 minutes environ.
Ustensiles
Ingrédients
2 Grosses aubergines
2 c-à-s Graines de courge
2 c-à-s Huile de lin
2 c-à-s Huile de nigelle
2 Gousses d’ail frais
Sel
Poivre
Thym
1 c-à-c Muscade