AuteurMar1218Une bonne cocotte remplie de légumes d’été
Idéal avec des grillades
2 Courgettes
2 Aubergines
2 Oignons
4 Tomates
Huile d’olive
Sel
Poivre
1
Laver les légumes et les couper en petits dés.
2
Émincer l’oignon et l’ail.
3
Faire chauffer l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte, puis faire revenir l’oignon et l’ail.
4
Ajouter les légumes et faire revenir quelques minutes.
5
Incorporer les tomates, assaisonner avec le sel et le poivre.
6
Incorporer les tomates, assaisonner avec les herbes de Provence, le sel et le poivre.
7
Poursuivre la cuisson à feu doux en remuant souvent.
Ustensiles
Ingrédients
2 Courgettes
2 Aubergines
2 Oignons
4 Tomates
Huile d’olive
Sel
Poivre