Mijoté de lentilles corail

200 g lentilles corail
2 qts oignons
250 ml lait de coco
1 qt tomate
1
faire revenir les oignons émincés dans La Fabuleuse.
2
Ajouter la crème et la tomate coupée en petits morceaux.
3
Ajouter les lentilles et rajouter un peu d'eau.
4
Laisser mijoter 10 minutes.
5
Servir avec du riz.
Ustensiles
Ingrédients
200 g lentilles corail
2 qts oignons
250 ml lait de coco
1 qt tomate