AuteurMaymay48Un chili sans viande pour régaler toute la famille !
250 g de haricots rouges secs
200 g de sauce tomate
200 ml d'eau
2 poivrons
1 oignon
2 gousses d'ail
1 c-à-c de cumin
1 c-à-s de paprika
1 c-à-s de piment doux
2 c-à-s d'épices mexicaines
1
Faire tremper les haricots la veille.
Le lendemain, les égoutter et les faire cuire à feu moyen dans 3 fois leur volume d’eau pendant 30 minutes.
2
Faire dorer l'oignon émincé et l'ail écrasé dans l'Incroyable Poêle avec un filet d'huile d'olive
Ajouter le poivron émincé et faire dorer 5 minutes.
3
Ajouter les haricots, la sauce tomate et les épices et remuer pendant 2-3 minutes.
Ajouter l'eau et cuire environ 20 minutes en remuant de temps en temps.
4
Déguster avec du riz ou dans un wrap avec quelques feuilles de salade et de l’avocat.
Ustensiles
Ingrédients
250 g de haricots rouges secs
200 g de sauce tomate
200 ml d'eau
2 poivrons
1 oignon
2 gousses d'ail
1 c-à-c de cumin
1 c-à-s de paprika
1 c-à-s de piment doux
2 c-à-s d'épices mexicaines
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