AuteurPatouBrocoli gratiné
1 kg Brocolis surgelés
50 g De beurre
50 g Farine
600 ml Lait
100 g Gruyère Rapée
Sel-poivre
1
Faire cuire les brocolis surgelés dans la Fabuleuse remplie d’eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes. Les égoutter soigneusement.
2
Dans l’Incroyable Casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter la farine et mélanger pendant 1 minute. Verser progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux. Laisser épaissir quelques minutes en remuant régulièrement. Assaisonner avec le sel, le poivre et la noix de muscade.
3
Ajouter les brocolis égouttés et mélanger délicatement pour bien les enrober de béchamel. Parsemer de gruyère râpé.
4
Préchauffer le four à 180 °C. Enfourner pendant 20 à 25 minutes jusqu’à obtenir un joli gratin doré.
5
Suivre les 4 étapes
Ingrédients
1 kg Brocolis surgelés
50 g De beurre
50 g Farine
600 ml Lait
100 g Gruyère Rapée
Sel-poivre