AuteurPauxou4505Délicieux mais l’utilisation d’un robot est fortement conseillé
5 Oeufs
80 g Farine
120 g Sucre
200 g Chocolat
200 g Beurre
1
Dans la cuve du robot, mettre vos œufs et le sucre et blanchir pendant au moins 7 minutes.
2
Préchauffer votre four à 160 degrés. Pendant ce temps, faire fondre votre chocolat avec le beurre soit au bain-marie soit au micro-ondes puis bien mélanger pour que la préparation soit lisse.
3
Une fois vos œufs blanchi, ajouter le chocolat en 3 fois à vitesse moyenne pour ne pas perdre la texture.
4
Ajouter la farine tamisé et mélanger délicatement avec une Maryse.
5
Placer votre préparation dans votre Formidable Plat à tarte et enfourner pour une durée de 25 à 30 minutes.
6
Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter du sucre glace sur le dessus.
Ustensiles
Ingrédients
5 Oeufs
80 g Farine
120 g Sucre
200 g Chocolat
200 g Beurre