Blanquette de veau

1 kg Veau
4 Carottes
2 Bouillons de légumes
6 c-à-s Crème fraîche
1 Citron
1
Faire revenir le veau dans l'Incroyable Cocotte.
2
Mettre de la farine puis les carottes. Mouiller avec le bouillon de légumes. Laisser mijoter 1 h environ.
3
Rajouter les quartiers de citrons et la crème fraîche.
4
Cuire du riz et servir.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Veau
4 Carottes
2 Bouillons de légumes
6 c-à-s Crème fraîche
1 Citron


