AuteurCathyDes beignets croustillants à grignoter autour d’un barbecue
Un délice !
1 courgette
50 g de fromage râpé
2 pincées de piment 🌶 d'Espelette
Pâte à beignets
200 g de farine
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
Poivre
100 ml de lait
Préparation de la pâte à beignets
1
Dans un saladier, mettre la farine, ajouter la levure et mélanger.
Ajouter l’œuf puis le lait par petite quantité pour éviter les grumeaux.
Laisser reposer 30 minutes minimum.
2
Râper la courgette et l’ajouter à la pâte. Ajouter le fromage râpé et le piment.
Saler légèrement.
Préparation des beignets
3
Faire chauffer de l’huile dans l'Incroyable Poêle et plonger des petits tas de pâte dans l’huile bien chaude.
Laisser dorer les beignets de chaque côté. Puis lorsqu'ils sont bien cuits, les égoutter sur du papier absorbant.
4
Servir aussitôt avec une petite salade composée.
Ustensiles
Ingrédients
1 courgette
50 g de fromage râpé
2 pincées de piment 🌶 d'Espelette
Pâte à beignets
200 g de farine
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
Poivre
100 ml de lait