AuteurGourmande42Une recette asiatique rapide à réaliser et délicieuse.
2 Bavettes de boeuf
2 Oignons
2 c-à-s De coriandre
6 c-à-s De sauce soja
2 c-à-s De sauce huitres
2 c-à-s De fécule de maïs
2 c-à-s D'huile d'olive
1 c-à-c De gingembre moulu
¼ De verre d'eau
1
Peler et hacher les oignons.
2
Dans l’Incroyable Cocotte, verser l'huile d'olive et y faire revenir les oignons.
3
Couper en fines lamelles le boeuf puis le mettre dans un saladier.
Rajouter 2 càs de sauce huîtres, 2 càs de sauce soja, 1 càs de fécule de maïs et le gingembre.
Remuer le tout.
4
Faire revenir le boeuf dans l’Incroyable Cocotte avec les oignons puis remuer.
Une fois cuit rajouter le restant de sauce soja et de fécule de maïs avec l'eau et le sucre.
Remuer puis laisser réduire 10 minutes à feu doux.
5
Servir avec du riz basmati cuit avec des graines de cardamome écrasées dansl'eau de cuisson et saupoudrer la coriandre dessus
Bonne dégustation !
Ustensiles
Ingrédients
2 Bavettes de boeuf
2 Oignons
2 c-à-s De coriandre
6 c-à-s De sauce soja
2 c-à-s De sauce huitres
2 c-à-s De fécule de maïs
2 c-à-s D'huile d'olive
1 c-à-c De gingembre moulu
¼ De verre d'eau