Boulettes de bœuf farcies au comté

Mettre le bœuf haché dans un récipient, y ajouter les épices, l’œuf, la chapelure, mélanger.

Couper en petits cubes le comté.

Prendre une petite portion de viande, l’aplatir et cercle et y déposer du comté au centre et former une boule.

Répéter jusqu’à n’avoir plus de viande, les boulettes doivent être bien formée pour ne pas que le comté s’échappe.

Mettre les boulettes dans La Fabuleuse Poêle avec un filet d’huile d’olive et à feu vif les faire dorer.

Une fois dorées, les servir avec une sauce tomate et des pâtes par exemple.