Boulettes aux légumes sautés et riz

AuteurLittlekisscool49
Vote0.0DifficultéFacile

Saveurs asiatiques

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Portions3 portions
Préparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins
 1 Gousse d’ail
 1 Botte d’oignons nouveaux
 12 Petites boulettes de haché.25g chacunes.
 225 g Riz Basmati
 600 g Mélange carottes poivron chou et poireau Ou mélange pour wok.
 40 ml Sauce soja salée
 75 ml Sauce Teriyaki
 20 g Cacahuètes non salées Facultatif
 20 ml Huile de sesame
 2 c-à-s Cassonade
 100 ml Eau
1

Émincer l’ail.
Couper les jeunes oignons en fines rondelles et séparer le blanc du vert.
Concasser les cacahuètes.

2

Faire cuire le riz dans l'Incroyable Casserole durant 12 minutes ( suivre les indications sur votre paquet).
Égoutter et réserver.

3

Dans l'Incroyable Wok, ajouter l’ail et le blanc de l’oignon et faire cuire 2 à 3 minutes.
Ajouter les légumes et laisser cuire 6 à 7 minutes.
Ajouter la moitié de la sauce soja (20ml) ainsi que la moitié d’huile de sésames ( 10 ml).
Saler et poivrer.

4

Faire cuire les boulettes 5 minutes dans l'Incroyable Poêle.
Ajouter la cassonade.
Ajouter le reste de sauce soja et d’huile de sésame.
Ajouter la sauce teriyaki ainsi que l’eau et laisser réduire quelques 2 minutes.

5

Dresser sur des assiettes et garnir avec la cacahuètes ainsi que des rondelles d’oignons vert.

Bon appétit.

Ingrédients

 1 Gousse d’ail
 1 Botte d’oignons nouveaux
 12 Petites boulettes de haché.25g chacunes.
 225 g Riz Basmati
 600 g Mélange carottes poivron chou et poireau Ou mélange pour wok.
 40 ml Sauce soja salée
 75 ml Sauce Teriyaki
 20 g Cacahuètes non salées Facultatif
 20 ml Huile de sesame
 2 c-à-s Cassonade
 100 ml Eau
Boulettes aux légumes sautés et riz

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