AuteurCathyDes boulettes orientales pour agrémenter un couscous royal
Préparer tous les ingrédients.
Mixer ensemble l’oignon, l’ail, la coriandre.
Dans un saladier, mélanger la viande avec le mélange mixé puis ajouter l’œuf, les épices.
Saler et poivrer.
Bien mélanger.
Si la farce est trop humide, ajouter la chapelure.
Bien mélanger et mettre au frais pendant 1 heure.
Au bout de ce temps, former de grosses boulettes puis les rouler dans la farine.
Faire chauffer l’Incroyable Cocotte avec un filet d’huile et faire dorer les boulettes.
Réserver.
Placer les boulettes sur la semoule dans le Panier Vapeur et les faire réchauffer à la vapeur au dessus du couscous.
Servir les boulettes avec le couscous.
Ingrédients
Instructions
Préparer tous les ingrédients.
Mixer ensemble l’oignon, l’ail, la coriandre.
Dans un saladier, mélanger la viande avec le mélange mixé puis ajouter l’œuf, les épices.
Saler et poivrer.
Bien mélanger.
Si la farce est trop humide, ajouter la chapelure.
Bien mélanger et mettre au frais pendant 1 heure.
Au bout de ce temps, former de grosses boulettes puis les rouler dans la farine.
Faire chauffer l’Incroyable Cocotte avec un filet d’huile et faire dorer les boulettes.
Réserver.
Placer les boulettes sur la semoule dans le Panier Vapeur et les faire réchauffer à la vapeur au dessus du couscous.
Servir les boulettes avec le couscous.
