AuteurPatouVoici une recette de Burger à la fourme d'Ambert, un délice !
1 c-à-s Sauce cocktail A tartiner de chaque côté du pain
1 Tomate 2 tranches pour chaque burger
Quelsues cornichonsEn rondelles
1 c-à-s Oignons caramélisés En fin de cuisson rajouter une cuillère de sucre pour les caramélisés
Poitrine fumée Faire revenir dans la poêle jusqu’à coloration
Fourme d’Ambert1/4/ burger
1 c-à-s Sauce épicée Tartiner de chaque côté du pain
2 Steaks hachés1 pour chaque burger
1 c-à-s ColeslawChoux-carottes mayo
1
Faire revenir les tranches de poitrines fumée dans l'Incroyable poêle plancha.
2
Faire cuire ensuite les steack hachés dans la poêle plancha pendant 5 minutes de chaque côté avec le fromage par dessus pour qu'il fonde.
3
Pour le premier burger, mettre dans l’ordre : sauce cocktail, tomate, steak haché, oignons caramélisés, cornichons, poitrine fumée.
Pour le deuxième burger, mettre dans l’ordre : sauce épicée, tomate, steak haché, oignons caramélisés, cornichons, coleslaw.
4
Un délice
Le choix du pain est très important ( excellent avec un pain brioché )
Ustensiles
Ingrédients
1 c-à-s Sauce cocktail A tartiner de chaque côté du pain
1 Tomate 2 tranches pour chaque burger
Quelsues cornichonsEn rondelles
1 c-à-s Oignons caramélisés En fin de cuisson rajouter une cuillère de sucre pour les caramélisés
Poitrine fumée Faire revenir dans la poêle jusqu’à coloration
Fourme d’Ambert1/4/ burger
1 c-à-s Sauce épicée Tartiner de chaque côté du pain
2 Steaks hachés1 pour chaque burger
1 c-à-s ColeslawChoux-carottes mayo