Brownie sans beurre aux noix de pécan

Dans un saladier, verser les œufs, les sucres, l'huile de coco, les bananes écrasées, le bicarbonate et le sel.
Hacher les noix de pécan.
Réserver.
Faire fondre me chocolat.
Réserver.
Mélanger la préparation oeufs/ bananes, et ajouter le chocolat fondu.
Bien mélanger.
Ajouter la farine et la maizena.
Bien mélanger.
Ajouter les noix de pécan hachées.
Verser dans l’Incroyable Cocotte, avec un cercle de papier sulfurisé dans le fond ( pour qu'il cuise vers le haut et qu'il ne s'étale pas trop.
Enfourner 25 minutes à 180 degrés.
Laisser refroidir.







