Bœuf bourguignon

Éplucher et émincer les oignons puis les faire blondir dans l’Incroyable Cocotte.
Les réserver.
Mettre du beurre dans la Cocotte puis faire dorer les morceaux de viandes sur chaque côté et y ajouter les carottes en rondelles et les dorer également.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Ensuite, mettre l’eau chaude avec les 2 cubes de bouillons et mélanger.
Les ajouter à la Cocotte.
Ajouter ensuite le vin.
Assaisonner et mettre le bouquet garni.
Laisser mijoter à petit bouillon pendant 3h30.
Manger le lendemain car c’est meilleur réchauffé.
En accompagnement, une purée maison ou pommes de terre vapeurs.
Ingrédients
Instructions
Éplucher et émincer les oignons puis les faire blondir dans l’Incroyable Cocotte.
Les réserver.
Mettre du beurre dans la Cocotte puis faire dorer les morceaux de viandes sur chaque côté et y ajouter les carottes en rondelles et les dorer également.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Ensuite, mettre l’eau chaude avec les 2 cubes de bouillons et mélanger.
Les ajouter à la Cocotte.
Ajouter ensuite le vin.
Assaisonner et mettre le bouquet garni.
Laisser mijoter à petit bouillon pendant 3h30.
Manger le lendemain car c’est meilleur réchauffé.
En accompagnement, une purée maison ou pommes de terre vapeurs.