AuteurCocotte196826Butternut farci avec du hachis et des légumes
2 petits butternutscoupés en 2, épépinés et un peu vidés
500 g hachisporc et veau (par ex.)
400 g légumes prédécoupéspour spaghetti par ex. (carottes, oignons, poireaux et poivrons)
100 g épinards frais
1 poivron jaunecoupé en petits dés
1 éclat d'ailémincé
huile d'olive
sel, poivre
100 g fetaen bloc
paprika
Préparer les butternuts
1
Badigeonner le côté "chair" d'huile d'olive, saler et poivrer.
Mettre au four préchauffé à 180°.
Préparer la farce
2
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans l’Incroyable Cocotte et y faire revenir le mélange de légumes, les dés de poivron jaune et l'ail pendant 3 minutes.
Ajouter les épinards.
Saler et poivrer. Ajouter le paprika.
Faire cuire jusqu'à ce que les épinards aient rendu leur eau.
Dans l’Incroyable Poêle, faire dorer le hachis sans matière grasse (bien l'égrener avec une fourchette).
Ensuite, mélanger la viande aux légumes.
Pour terminer...
3
Répartir le mélange dans les moitiés de courge et morceler la feta dessus.
4
Mettre pendant 20 minutes au four préchauffé à 180°.
Ingrédients
2 petits butternutscoupés en 2, épépinés et un peu vidés
500 g hachisporc et veau (par ex.)
400 g légumes prédécoupéspour spaghetti par ex. (carottes, oignons, poireaux et poivrons)
100 g épinards frais
1 poivron jaunecoupé en petits dés
1 éclat d'ailémincé
huile d'olive
sel, poivre
100 g fetaen bloc
paprika