Cake au saumon fumé et à l’aneth

AuteurClémentine Dufour
Vote5.0DifficultéFacile

Grâce à l’Incroyable Plat à four et son séparateur, réaliser plusieurs cakes salés en une seule cuisson devient un jeu d’enfant ! Voici une version gourmande au saumon fumé et au basilic, parfaite pour l’apéro ou un repas léger.

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Portions6 portions
Préparation20 minsCuisson40 minsTemps total1 h
 170 g de farine
 ½ sachet de levure chimique
 4 œufs
 120 ml de lait
 150 g de saumon fumé
 150 g de bûche de chèvre frais
 100 g de gruyère râpé
 150 ml d’huile de tournesol ou de colza
 10 branches d'aneth
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les œufs, l’huile et le lait. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Incorporer le gruyère râpé, le saumon fumé coupé en morceaux et les branches d'aneth fraîches émincées.

3

Placer le séparateur dans l’Incroyable Plat à four. Verser la préparation dans le plat.

4

Enfourner pendant 40 minutes à 180°C. Vérifier la cuisson en insérant un couteau, il doit ressortir propre.
Laisser tiédir avant de démouler et déguster. Parfait en entrée ou coupé en petits cubes pour l’apéro !

Ingrédients

 170 g de farine
 ½ sachet de levure chimique
 4 œufs
 120 ml de lait
 150 g de saumon fumé
 150 g de bûche de chèvre frais
 100 g de gruyère râpé
 150 ml d’huile de tournesol ou de colza
 10 branches d'aneth
Cake au saumon fumé et à l’aneth

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