AuteurStephanie1837Carbonnade flamande à la façon. Avec frites
1 Pain d épices
1 kg Viande boeuf
1 Oignon
2 Boîtes de lardons
Sel poivre
2 Bieres rousses de 33 cl
2 c-à-s Cassonade
Filet d huile d olive et beurre
1
Faire rissoler les lardons et oignons avec un filet d huile d’olive et du beurre
2
Ajouter la viande et faire rissoler quelques minutes
3
Une fois bien rissoler et la viande ayant ressorti son jus, ôter et la réserver pour conserver juste le jus et ajouter les 2 cuillères à soupe de cassonade et diluer
4
Rajouter la viande et le pain d épices dedans ( ajouter en plus de la cannelle si vous le souhaitez )puis les 2 bouteilles de bières
5
Laissez mijoter pendant 2 bonnes heures à feu doux
( c est encore meilleur réchauffer )
6
Bon appétit
Ustensiles
Ingrédients
1 Pain d épices
1 kg Viande boeuf
1 Oignon
2 Boîtes de lardons
Sel poivre
2 Bieres rousses de 33 cl
2 c-à-s Cassonade
Filet d huile d olive et beurre