AuteurLiline7773Cheese cake au spéculos et fromage philadelphia qui peut s'accompagner de coulis de fruits ou de caramel au beurre salé pour les plus gourmands !
Écraser les spéculos dans un sachet ou au mixeur.
Découper du papier sulfurisé de manière à tapisser le fond de la Fabuleuse. Faire dépasser en bordure pour pouvoir saisir et retirer le cheese cake de la Poêle plus facilement.
Faire fondre le beurre au micro-onde. Mélanger avec les spéculos et les déposer dans le fond de la Fabuleuse sur le papier.
Bien mélanger le fromage, la crème, le sucre et les oeufs. quand c'est homogène répartir sur les spéculos.
Mettre le tout au four pendant 40 min à 160°.
Mieux vaut le préparer à l'avance, au moins la veille il n'en sera que meilleur et bien pris.
Bon Appétit !
