AuteurAMK15Un succulent chili facile délicieux à manger seul ou avec du riz
Faire revenir les oignons dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive.
Ajouter les poivrons coupés en lamelles et l’ail.
Faire revenir.
Ajouter la chair à saucisse (personnellement j’en fais des boulettes pour que la chair ne se désagrège à la cuisson)
Saler et poivrer.
Ajouter les tomates en boîtes et le concentré de tomates. (personnellement j’ajoute 2 tomates fraîche)
Mettre toutes les épices et piment que vous aimez n’hésitez pas, plus il y en a de différentes meilleur se sera.
Ajouter 2 petits verres d’eau.
Faire cuire à feu doux au moins 2h en remuant de temps en temps. Grâce à la cocotte cela ne colle pas !
Couvrir en début de cuisson et si les tomates donnent beaucoup d’eau enlever lecouvercle pour faire réduire.
À déguster avec ou sans riz.
