AuteurClémentine DufourCette recette de choux fourrés à la glace à la vanille, aux fraises et à la chantilly est délicieuse et très pratique à réaliser lors d'un repas entre amis.
125 ml de lait
125 ml d'eau
100 g de beurre
4 g de sel
8 g de sucre
150 g de farine
5 oeufs(battus)
Accompagnement
Glace à la vanille
Chantilly
Fraises
1
Préchauffer le four à 240 °C.
2
Tout d'abord, mettre le lait, l'eau, le sucre, le sel et le beurre dans l'Incroyable Casserole sur feu doux.
3
Lorsque le beurre est fondu, couper le feu et mettre la farine d'un coup.
4
Mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que l'appareil (la pâte) se détache de la casserole.
5
Incorporer chaque oeuf un à un.
6
Placer l'appareil dans une poche à douille et pocher de petits cercle de pâte d'environ 4 cm.
7
Enfourner en baissant le four à 180 °C pendant environ 18 minutes.
8
Fourrer chaque chou avec de la glace à la vanille, de la chantilly et des morceaux de fraises.
Ustensiles
Ingrédients
125 ml de lait
125 ml d'eau
100 g de beurre
4 g de sel
8 g de sucre
150 g de farine
5 oeufs(battus)
Accompagnement
Glace à la vanille
Chantilly
Fraises