AuteurAudreyG24Un plat réconfortant avec ses grosses pâtes accompagnées d'une sauce crémeuse aux champignons et de roquette pour apporter un peu de verdure
Faîtes cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée selon les instructions du sachet (15mn environ)
Dans l'Incroyable Sauteuse, faîtes dorer l'oignon et l'ail ciselés à feu vif avec l'huile d'olive pendant 2 minutes
Ajoutez les champignons préalablement tranchés. Laissez cuire à feu moyen sans mélanger jusqu'à ce que les champignons aient rendus toute leur eau et soient dorés.
Salez, poivrez
Ajoutez la crème et mélangez le tout
A feux doux ajoutez les conchiglie et la moitié du parmesan rapé. Mélangez le tout jusqu'à ce que les pâtes soient liées avec la sauce.
Rajoutez le persil
Servez la roquette dans des assiettes. Disposez les pâtes par dessus avec le reste de parmesan. Dégustez
Bonjour,
Il me semble que la catégorie devrait être « Pâtes » plutôt que « Pains ».
Bonne journée à vous