AuteurMandou12Idéal pour un petit déjeuner réussi
2 kg Rhubarbe
1 kg Sucre
1 bâton Vanille
1
Nettoyer et couper en petit morceaux la rhubarbe.
Dans un cul de poule ajouter le sucre avec la rhubarbe et mixer un peu le tout pour faciliter la cuisson.
Ajouter le bâton de vanille.
Laisser reposer une bonne heure.
2
Dans l’Incroyable Cocotte, mettre l'ensemble à cuire à feu doux pendant une bonne heure.
3
Une fois la confiture prise, la mettre en pot. Mettre les pots tête en bas pendant environ 12H le temps que la confiture refroidisse.
4
Déguster aussitôt ou conserver quelques mois.
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