AuteurKate2020Parfois je rajoute des rondelles de chorizo.
400 g Coquillettes semi complète
200 ml Crème fleurette
200 ml Coulis tomates basilic
50 g Mozzarella râpée
200 g Champignons frais
10 Olives noires
2 c-à-c Origan séché
Sel
Poivre
Huile d’olive
1 Jaune d’œuf
1
Cuire les coquillettes dans l’Incroyable Cocotte le temps indiqué sur le paquet.
Les égoutter et les remettre dans la Cocotte.
2
Faire dorer les champignons à l’huile d’olive .
3
Couper les olives en fines tranches.
4
Ajouter les champignons dorés dans la Cocotte avec les coquillettes, puis ajouter les olives et l’origan séché.
5
Mélanger la crème fraîche avec le coulis de tomates.
6
Incorporer la sauce aux coquillettes et champignons.
7
Parsemer de mozzarella râpé.
Puis ajouter un jaune d’œuf.
Ustensiles
Ingrédients
400 g Coquillettes semi complète
200 ml Crème fleurette
200 ml Coulis tomates basilic
50 g Mozzarella râpée
200 g Champignons frais
10 Olives noires
2 c-à-c Origan séché
Sel
Poivre
Huile d’olive
1 Jaune d’œuf