Courgettes et pommes de terre vapeur

AuteurCathy
VoteDifficultéFacile

Une recette toute simple pour le plaisir des petits et des grands !

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Portions2 portions
Préparation5 minsCuisson40 minsTemps total45 mins
 4 courgettes de Nice
 2 pommes de terre à chair ferme
Sauce au basilic
 Quelques feuilles de basilic
 Huile d’olive
1

Couper les extrémités des courgettes. Les couper en deux si elles sont trop longues

2

Faire chauffer l’eau salée dans l'Incroyable Cocotte avec le panier vapeur. Ajouter les légumes et laisser cuire 30 minutes environ.

3

Vérifier la cuisson en piquant les légumes avec la pointe d’un couteau.

4

Servir les légumes avec un filet d’huile d’olive et de la sauce au basilic accompagnés d’une tranche de jambon.

Ingrédients

 4 courgettes de Nice
 2 pommes de terre à chair ferme
Sauce au basilic
 Quelques feuilles de basilic
 Huile d’olive

Instructions

1

Couper les extrémités des courgettes. Les couper en deux si elles sont trop longues

2

Faire chauffer l’eau salée dans l'Incroyable Cocotte avec le panier vapeur. Ajouter les légumes et laisser cuire 30 minutes environ.

3

Vérifier la cuisson en piquant les légumes avec la pointe d’un couteau.

4

Servir les légumes avec un filet d’huile d’olive et de la sauce au basilic accompagnés d’une tranche de jambon.

Courgettes et pommes de terre vapeur

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