AuteurMary5783Rapide et efficace. Par contre la cuisson chez moi ce fait en 2 jours pour que les légumes soit bien imprégné de jus.
Éplucher et couper tous les légumes.
Dans l’Incroyable Cocotte, faire cuire les merguez.
Une fois les merguez cuites, les réserver puis dans le gras des merguez, faire revenir les légumes.
Ensuite, rajouter de l'eau jusqu'à recouvrir les légumes, puis ajouter les épices a couscous.
Laisser mijoter 1h.
Le lendemain, refaire mijoter une bonne heure avant de servir.
Les merguez peuvent être rajoutées dans le jus. Ou les réchauffer à coté c'est à votre guise.
J’ai accompagné les légumes avec des cuisses de poulet et de la semoule.
Plus qu'à manger. Bon appétit !
Ingrédients
Instructions
Éplucher et couper tous les légumes.
Dans l’Incroyable Cocotte, faire cuire les merguez.
Une fois les merguez cuites, les réserver puis dans le gras des merguez, faire revenir les légumes.
Ensuite, rajouter de l'eau jusqu'à recouvrir les légumes, puis ajouter les épices a couscous.
Laisser mijoter 1h.
Le lendemain, refaire mijoter une bonne heure avant de servir.
Les merguez peuvent être rajoutées dans le jus. Ou les réchauffer à coté c'est à votre guise.
J’ai accompagné les légumes avec des cuisses de poulet et de la semoule.
Plus qu'à manger. Bon appétit !
