AuteurMary5783Rapide et efficace. Par contre la cuisson chez moi ce fait en 2 jours pour que les légumes soit bien imprégné de jus.
7 Carottes
1 Courgette
2 Gros navets
2 Branches de celeri
2 Poivrons
8 Merguez
Épices couscous
1 Gros oignons
1 Boite de tomate pelée
1
Éplucher et couper tous les légumes.
2
Dans l’Incroyable Cocotte, faire cuire les merguez.
3
Une fois les merguez cuites, les réserver puis dans le gras des merguez, faire revenir les légumes.
4
Ensuite, rajouter de l'eau jusqu'à recouvrir les légumes, puis ajouter les épices a couscous.
Laisser mijoter 1h.
5
Le lendemain, refaire mijoter une bonne heure avant de servir.
6
Les merguez peuvent être rajoutées dans le jus. Ou les réchauffer à coté c'est à votre guise.
J’ai accompagné les légumes avec des cuisses de poulet et de la semoule.
7
Plus qu'à manger. Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
7 Carottes
1 Courgette
2 Gros navets
2 Branches de celeri
2 Poivrons
8 Merguez
Épices couscous
1 Gros oignons
1 Boite de tomate pelée