AuteurCeline473Recette simple facile et rapide de croquettes avec du poulet et de la mozzarella. Cette dernière peut être remplacée par d'autres fromages du moment qu'il ne coule pas à la cuisson, tout comme vous pouvez remplacez le poulet par de la dinde.
Vous pouvez rajouter des herbes dans votre préparation en fonction de vos goûts.
Découper le poulet en petits morceaux, le mettre dans un robot hachoir avec l'oignon, l'ail, le sel, le poivre et l'huile d'olive. Hacher le tout finement.
Former des boules avec la farce obtenue et y incorporer à l'intérieur un morceau de mozzarella. Battre les jaunes d'œufs.
Une fois chaque croquette bien refermée, badigeonner dessus du jaune d'œuf à l'aide un pinceau. Pour finir, rouler vos préparations dans de la chapelure.
Mettre de la matière grasse dans vos Incroyables Poêles du Trio Détachable, et déposer vos croquettes.
Faire cuire en les retournant régulièrement.
