AuteurCocodauphine21Une autre façon de manger le jambon purée ! Les enfants adorent ! Je propose ici une version sans gluten avec les flocons d’avoine, mais si vous n’en avez pas, la chapelure fait affaire.
Laver, éplucher les pommes de terre, les découper en petits cubes et les faire cuire à l’eau bouillante dans la Fabuleuse.
Préchauffer le four, thermostat 200°. Lorsqu’elles sont cuites, les écraser à la fourchette, rajouter le beurre, du sel et bien mélanger. Puis ajouter l’œuf, deux grosses poignées de gruyère râpé ainsi que le jambon.
Mettre des flocons d’avoine (ou la chapelure) dans une assiette. Former des boules avec la farce, les rouler dans la chapelure et les disposer sur la grille de l'Incroyable Plat à four. Enfourner 25 minutes et déguster chaud à la sortie du four.
