Croziflette

Cuire les crozets selon les instructions du paquet dans de l'eau salée. Les égoutter et les passer à l'eau froide.

Émincer les échalotes et les poireaux.
Les faire revenir dans la Fabuleuse avec de l'huile. Ajouter un peu d'eau quand ils sont dorés. Les laisser à couvert jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

Couper le jambon en cubes. L'ajouter à la préparation, ajouter la crème fraîche. Poivrer.

Déposer le fromage en tranches au dessus et passer au four pour gratiner.