AuteurShalimar3516Un petit goût de châtaigne pour les sans gluten.
Pâte à crêpes
1 qt Farine de Châtaigne Recette Shaker à crêpes Cookut
2 qts Oeufs
1 qt Lait 1/2 écrémé.
Garniture
1 qt Jambon blanc1 tranche fine par crêpe.
10 g Emmental râpé Pour recouvrir l’ensemble de la garniture.
1 qt Œuf par crêpe.Caché sous l’emmental.
Préparation de la pâte à crêpes :
1
Dans le Shaker à Crêpes Cookut, ajouter les ingrédients pour 6 crêpes en fonction des recommandations notées sur le shaker.
Secouer énergiquement afin que la farine de châtaigne se mélange bien.
Cuisson :
2
Après avoir huilée l’Incroyable Poêle Plancha et qu’elle soit bien chaude, faire cuire la crêpe.
3
Lorsqu’elle sera retournée, y déposer la fine tranche de jambon blanc, l’œuf. Recouvrir le tout d’emmental rapé, ce qui permet à l’œuf de cuire à l’étouffée.
4
En pliant les bords de la crêpe, la cuisson à l’étouffée n’en sera que plus efficace.
CatégoriePizzas et tartes saléesStyle de cuisineFrançaiseMode de cuissonIncroyable Cocotte, poêle et accessoiresRégimeSans gluten
Ingrédients
Pâte à crêpes
1 qt Farine de Châtaigne Recette Shaker à crêpes Cookut
2 qts Oeufs
1 qt Lait 1/2 écrémé.
Garniture
1 qt Jambon blanc1 tranche fine par crêpe.
10 g Emmental râpé Pour recouvrir l’ensemble de la garniture.
1 qt Œuf par crêpe.Caché sous l’emmental.