Crumble aux pommes et aux poires

AuteurClémentine
VoteDifficultéFacile

Voici une recette de crumble aux pommes et aux poires aromatisé à la cannelle, un délice pour les papilles !

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Portions6 portions
Préparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h
 4 pommes
 3 poires
 150 g de beurre
 100 g de sucre roux
 20 g de sucre semoulepour le caramel
 300 g de farine
 1 c-à-c de cannelle
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Éplucher les fruits et les couper en cubes.

3

Placer la Fabuleuse sur feu moyen et verser le sucre semoule. Le laisser cuire jusqu'à ce qu'il forme un caramel. Couper le feu et ajouter les fruits. Bien remuer pour enrober les fruits du caramel puis saupoudrer de cannelle.

Préparer la pâte à crumble :
4

Dans un saladier, ajouter le beurre mou avec le sucre roux et la farine. Mélanger, idéalement avec vos mains, jusqu’à obtenir une consistance sableuse.

5

Saupoudrer les fruits caramélisés avec la pâte à crumble dans la Fabuleuse.

6

Enfourner pendant 35-40 minutes, jusqu’à ce que la pâte à crumble soit bien dorée.

7

Déguster avec un peu de chantilly maison ou avec une boule de glace !

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 4 pommes
 3 poires
 150 g de beurre
 100 g de sucre roux
 20 g de sucre semoulepour le caramel
 300 g de farine
 1 c-à-c de cannelle

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Éplucher les fruits et les couper en cubes.

3

Placer la Fabuleuse sur feu moyen et verser le sucre semoule. Le laisser cuire jusqu'à ce qu'il forme un caramel. Couper le feu et ajouter les fruits. Bien remuer pour enrober les fruits du caramel puis saupoudrer de cannelle.

Préparer la pâte à crumble :
4

Dans un saladier, ajouter le beurre mou avec le sucre roux et la farine. Mélanger, idéalement avec vos mains, jusqu’à obtenir une consistance sableuse.

5

Saupoudrer les fruits caramélisés avec la pâte à crumble dans la Fabuleuse.

6

Enfourner pendant 35-40 minutes, jusqu’à ce que la pâte à crumble soit bien dorée.

7

Déguster avec un peu de chantilly maison ou avec une boule de glace !

Crumble aux pommes et aux poires

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