Crumble aux pommes, vanille et cannelle.

Dans la Fabuleuse, réaliser un caramel avec 50 grammes de sucre et 2 cuillères à soupe d'eau.

Pendant ce temps, éplucher les pommes et les couper en quartiers.

Quand le caramel est brun, ajouter les pommes et mélanger. Couvrir et laisser cuire quelques minutes pour que le caramel soit bien liquide.

Fendre la demie gousse de vanille en deux, et retirer les grains avec la pointe d'un couteau. Mélanger.

Préparer le crumble: mélanger 120 grammes de farine, 100 grammes de sucre et 90 grammes de beurre jusqu'à obtenir un mélange qui ressemble à du sable.

Verser le crumble sur les pommes.

Enfourner La Fabuleuse à 180 °, sans le couvercle.

Quand le crumble est doré, le sortir du four. Placer un ou 2 bâton de cannelle sur le dessus. Mettre le couvercle et laisser refroidir. Les arômes de cannelle vont se développer dans la Fabuleuse.