AuteurPullin90Cuisse de dinde cuite au bouillon avec oignons et carottes
1 Cuisse de dinde
8 Carottes
2 Oignons
1 c-à-s Huile d’olive
4 c-à-s Fond de veau
1
Émincer les oignons et faire revenir dans l'Incroyable Cocotte avec un peu d’huile d’olive.
Ils doivent être fondants et colorés. Si ça roussit, ajouter un peu d’eau et laisser cuire. Ça va colorer les oignons et ils seront fondants.
2
J’ajoute un peu de fond de veau aux oignons et je mélange.
3
Puis j’ajoute la cuisse de dinde et je la fais dorer de chaque côté.
4
Ensuite je couvre d’eau et je rajoute encore du fond de veau (quantité selon vos goûts)
5
Ajouter les carottes préalablement épluchées et coupées grossièrement.
6
Couvrir et laisser cuire à feu doux environ 60minutes.
Ustensiles
Ingrédients
1 Cuisse de dinde
8 Carottes
2 Oignons
1 c-à-s Huile d’olive
4 c-à-s Fond de veau