AuteurSamantha BourdinNouvelle recette terre-mer. L'association saumon et chorizo est excellente vous verrez ! J'attends vos retours !
2 pavés de saumon sans peau
4 champignons de Paris
1 petit poivron
1 oignon
1 c-à-s d'huile d'olive
30 g de chorizo en rondelles
2 cc de curry
150 ml de lait de coco
1
Lever la peau des filets de saumon.
2
Éplucher et émincer finement l'oignon.
3
Laver et émincer finement le poivron.
4
Couper les champignons en lamelles.
5
Dans l'Incroyable Cocotte, faire chauffer l'huile d'olive.
6
Mettre l'oignon émincé à colorer.
7
Ajouter le poivron et bien mélanger.
8
Ajouter le saumon coupé en morceaux et les champignons.
9
Faire colorer le poisson juste sur les faces des morceaux (ne pas cuire à coeur) environ 4/5 minutes maximum à feu doux.
10
Servir avec du riz.
Ustensiles
Ingrédients
2 pavés de saumon sans peau
4 champignons de Paris
1 petit poivron
1 oignon
1 c-à-s d'huile d'olive
30 g de chorizo en rondelles
2 cc de curry
150 ml de lait de coco
La recette est-elle complète ? Quand met-on le chorizo, le lait de coco et combien de temps de cuisson ? Merci