Dahl de lentilles corail aux patates douces et oeuf coulant

150 g Lentilles corail
1 Oignon
4000 g Patate douce
250 g Champignons
1 c-à-s Huile d'olive
1 c-à-s Pâte de curry
6 Oeufs
1
Couper la patate douce, émincer les champignons et l'oignon.
2
Mettre tous les ingrédients dans l’Incroyable Cocotte avec 40 cl d'eau.
3
Laisser mijoter 40 min.
4
En fin de cuisson, casser les oeufs sur le dessus et couvrir 5 min.
Ustensiles
Ingrédients
150 g Lentilles corail
1 Oignon
4000 g Patate douce
250 g Champignons
1 c-à-s Huile d'olive
1 c-à-s Pâte de curry
6 Oeufs