AuteurNathalex50Dos de cabillaud sauce andalouse
Dans la Fabuleuse Poêle, verser un filet d’huile d’olive, l’oignon émincé, l’ail, les tomates coupées en deux et le poivron coupé en lamelles.
Faire dorer le tout.
Ajouter le verre de vin blanc et le vinaigre de cidre, le céleri branche, sel, poivre, les épices et les herbes et ajouter les deux morceaux de sucre.
Remuer et laisser réduire quelques minutes à feu moyen.
Assaisonner les dos de cabillaud coupés en morceaux avec sel et poivre et les disposer dans la Fabuleuse.
Laisser cuire 5 à 10 minutes selon l’épaisseur du poisson.
Vous pouvez accompagner votre plat avec du riz ou de la purée.
Ingrédients
Instructions
Dans la Fabuleuse Poêle, verser un filet d’huile d’olive, l’oignon émincé, l’ail, les tomates coupées en deux et le poivron coupé en lamelles.
Faire dorer le tout.
Ajouter le verre de vin blanc et le vinaigre de cidre, le céleri branche, sel, poivre, les épices et les herbes et ajouter les deux morceaux de sucre.
Remuer et laisser réduire quelques minutes à feu moyen.
Assaisonner les dos de cabillaud coupés en morceaux avec sel et poivre et les disposer dans la Fabuleuse.
Laisser cuire 5 à 10 minutes selon l’épaisseur du poisson.
Vous pouvez accompagner votre plat avec du riz ou de la purée.
