Endives braisées au miel et à l’orange

Détacher les feuilles de l'endive.
Faire chauffer la Fabuleuse Poêle, mettre une noix de beurre et déposer les endives.

Zester l'orange et les réserver.
Ajouter le jus de l'orange dans les endives. Remettre le couvercle et cuire pendant 10 minutes.

Ajouter une cuillère à soupe de miel doux ainsi que les zestes d'orange. Assaisonner.
Poursuivre la cuisson sans le couvercle pour caraméliser.

Une fois que les endives sont bien caramélisées, servir en accompagnement d'une viande blanche.