Épinards beurre et gruyère

Mettre les d’épinards frais lavés dans l'Incroyable Casserole du Trio Poignées Détachables et faire cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’ils aient réduit de moitié. Égoutter une première fois pour retirer l’excédent d’eau. Remettre les épinards dans la Casserole. Ajouter le beurre, saler et poivrer. 

Faire cuire encore 3 à 5 minutes à feu doux, en mélangeant régulièrement. À la fin, ajouter un peu de gruyère râpé et mélanger 1 à 2 minutes, juste le temps qu’il fonde.