AuteurLounah09C’est la pleine saison, profitons-en!!!
Faire tiédir le lait avec le beurre. Beurrer légèrement l’Incroyable Plat à Four.
Laver les mirabelles, les dénoyauter puis les disposer dans le Plat.
Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre et les œufs.
Ajouter progressivement le lait tiédit, l’eau de vie, et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Verser cette préparation sur les fruits. Pour disposer d’un far avec un joli visuel, n’hésitez pas à déplacer légèrement les fruits à l’aide de la pointe d’un couteau.
Enfourner pour 10 minutes à 200° puis 30-35 minutes à 180°C (chaleur tournante).
Laisser refroidir et déguster ce far aux mirabelles frais.
J’ai triplé les doses pour ce plat, j’en congèlerai une partie. La récolte est abondante cette saison !!
