Auteurangy22936Farfalles à la sauce béchamel avec petits carrés de jambon.
40 g Beurre
500 ml Lait entier
40 g Farine
½ c-à-c Sel
3 pincées Poivre
3 pincées Muscade
500 g Pâtes Farfalles
1
Dans une casserole, faire bouillir de l’eau pour cuire les Farfalles (cuisson conseillée al dente).
2
En parallèle, commencer la béchamel dans l’Incroyable Cocotte.
Faire fondre le beurre.
3
Ajouter la farine et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit lisse. Chauffer à feu doux.
4
Ajouter le lait tout en continuant à bien mélanger. Cuire jusqu’à ce que l’ensemble s’épaississe.
5
Ajouter la noix de muscade, le sel et le poivre.
6
Mélanger les pâtes à la sauce béchamel et rajouter le jambon coupé en petits carrés.
Ustensiles
Ingrédients
40 g Beurre
500 ml Lait entier
40 g Farine
½ c-à-c Sel
3 pincées Poivre
3 pincées Muscade
500 g Pâtes Farfalles