Gambas

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Gambas

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Portions2 portions
Préparation2 hCuisson20 minsTemps total2 h 20 mins
 20 Gambas
 Sel, poivre
 Safran
 Ail moulu
 Persil
 Paprika
 Eau
 Huile d olive
 Jus de citron
Faire mariner les gambas
1

Mettre les gambas dans un plat.
Ajouter l'huile d olive ( la quantité est en fonction du plat) pour qu’elle recouvre les gambas.
Ajouter les épices (ail moulu, persil, sel, poivre, safran, persil …)
Mettre du jus de citron.
Fermer votre plat et le secouer pour que la marinade s'intègre aux gambas.
Laisser mariner 2 heures au frais.

Cuisson des gambas
2

Mettre un filet d huile d'olive dans la Fabuleuse. et faire chauffer.
Verser le plat des gambas marinés dans la Fabuleuse.
Remuer.

3

Baisser le feu. Ajouter un peu d’eau.
Couvrir.

4

Laisser cuire 20 minutes à couvert.
Remuer de temps en temps.
Rajouter de l’eau pendant la cuisson si besoin.
Server chaud !

Ustensiles
Catégorie, Style de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 20 Gambas
 Sel, poivre
 Safran
 Ail moulu
 Persil
 Paprika
 Eau
 Huile d olive
 Jus de citron
Gambas

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