Gnocchis au pesto de courgette

Couper en cubes les courgettes et l’oignon, en 2 l’ail

Tout mettre dans la Fabuleuse poêle avec de l’huile d’olive du sel et du poivre

Laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que les courgettes soient fondantes

Tout mettre dans un mixeur avec le basilic, de l’huile d’olive, du parmesan et les pignons de pain, mixer

Goûter et ajuster avec des épices si nécessaire et selon vos goûts

Cuir les gnocchis dans de l’eau, une fois remonté à la surface vous pouvez les mettre dans la fabuleuse cookut et y ajouter le pesto

Vous pouvez déguster directement ou bien y ajouter de l’emmental au dessus et les faire gratiner au four