Peu de temps devant vous cette recette prête en à peine 20 min. C’est le repas parfait pour les soirs de semaine.
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Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
2poitrine de pouletEntière ou couper en morceau au choix
200gÉpinard frais
150gChampignon frais ou en boîte
½Oignon
2Gousses d’ail
500mlBouillon de légumes ou volaille
1c-à-sCrème fraîche épaisse
Sel poivre selon les goûts
1c-à-sParmesan
1
Assaisonner le poulet et le faire dorer dans l’Incroyable Cocotte avec un filet d’huile d’olive . Pour qu’il reste tendre, mettre le couvercle. Lorsqu’il est bien doré le retirer et le réserver.
2
Dans le suc du poulet, faire revenir l’ail et l’oignon émincé finement.
3
Ajouter les champignons émincés , avec un peu de poivre et de persil. Faire revenir quelques instants.
4
Ajouter au mélange les gnocchis et les faire poêler quelques minutes.
5
Lorsqu’ils sont légèrement dorés, les couvrir avec le bouillon préparé précédemment.
6
Laisser cuire quelques minutes le temps de cuisson de vos gnocchis afin qu’ils soit bien fondant. À cette étape, le bouillon va un peu diminuer.
7
Ajouter alors les épinards frais et les laisser tomber un petit peu .
8
Une fois que les épinards ont réduit, ajouter la crème fraîche et le parmesan .
9
Bien mélanger et laisser mijoter quelques minutes . Rectifier l’assaisonnement selon les goûts.
10
Enfin, ajouter le poulet. Mélanger le tout. Laisser cuire pendant 2 min supplémentaires afin de réchauffer le poulet et que toutes les saveurs se mélangent.
2poitrine de pouletEntière ou couper en morceau au choix
200gÉpinard frais
150gChampignon frais ou en boîte
½Oignon
2Gousses d’ail
500mlBouillon de légumes ou volaille
1c-à-sCrème fraîche épaisse
Sel poivre selon les goûts
1c-à-sParmesan
Instructions
1
Assaisonner le poulet et le faire dorer dans l’Incroyable Cocotte avec un filet d’huile d’olive . Pour qu’il reste tendre, mettre le couvercle. Lorsqu’il est bien doré le retirer et le réserver.
2
Dans le suc du poulet, faire revenir l’ail et l’oignon émincé finement.
3
Ajouter les champignons émincés , avec un peu de poivre et de persil. Faire revenir quelques instants.
4
Ajouter au mélange les gnocchis et les faire poêler quelques minutes.
5
Lorsqu’ils sont légèrement dorés, les couvrir avec le bouillon préparé précédemment.
6
Laisser cuire quelques minutes le temps de cuisson de vos gnocchis afin qu’ils soit bien fondant. À cette étape, le bouillon va un peu diminuer.
7
Ajouter alors les épinards frais et les laisser tomber un petit peu .
8
Une fois que les épinards ont réduit, ajouter la crème fraîche et le parmesan .
9
Bien mélanger et laisser mijoter quelques minutes . Rectifier l’assaisonnement selon les goûts.
10
Enfin, ajouter le poulet. Mélanger le tout. Laisser cuire pendant 2 min supplémentaires afin de réchauffer le poulet et que toutes les saveurs se mélangent.
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AuteurAnissa1334
