AuteurNephro64Gratin de courge Butternut, carottes, viande hachée sur une couche de semoule le tout faisant un plat complet
Éplucher les carottes et la courges.
Couper la courge en dés et les carottes en rondelles.
Cuire les carottes dans le Panier Vapeur de l’Incroyable Cocotte et les dés de courge dans le plateau Vapeur. Garder un peu de cette eau de cuisson.
Pendant ce temps, cuire dans la Fabuleuse avec un filet d’huile la viande hachée. Rajouter le sel, le poivre et le piment.
Réserver.
Préchauffer le four à 190 degrés.
Remettre un filet d’huile dans la Fabuleuse et tapisser le fond de semoule.
Rajouter les légumes cuits. Assaisonner puis rajouter l’eau de cuisson et 2 cuillères de crème.
Mettre sur les légumes la viande hachée.
Rajouter les 3 c-à-s restantes de crème puis le fromage à raclette coupé en petits morceaux.
Enfourner la Fabuleuse dans le four préchauffé pendant 25 minutes.
Bon appétit !
