AuteurDebLse97Gratin dauphinois idéal en accompagnement ou en plat complet si l'on ajoute de la viande ou charcuterie à l'intérieur
600 g pommes de terre
400 ml crème liquide 30%
20 g beurre salé
2 gousse ail
40 g fromage rapé
1
Peler les pomme de terre et les couper en rondelle très fines.
Peler et émincer l'ail.
2
Mettre les rondelles de pomme de terre dans la Fabuleuse, l'ail et la crème.
Mettre a cuire à 180° à couvert pendant 1h.
3
Au bout d'une heure, parsemer de fromage râpé et remettre à cuire à 200° pour finir la cuisson.
Ingrédients
600 g pommes de terre
400 ml crème liquide 30%
20 g beurre salé
2 gousse ail
40 g fromage rapé