AuteurGhis30Un gratin de blettes, repas complet avec jambon et fromage fondu dans le four
2 bottes de blettesJe les rince puis les coupe aux ciseaux et les essoré dans l'essorage à salades
2 oignons émincés
150 gr de fourme d'Ambert
Un talon de jambonSi il est aux herbes c'est encore meilleur
100 ml crème liquide
1
Faire revenir les oignons émincés, pendant ce temps, rincez et coupez les blettes aux ciseaux.
2
Lorsque les oignons sont translucides ajoutez les blettes et un fond d'eau , couvrir et laisser tomber 20 mn à feu moyen , salez et poivrez et ajouter la crème liquide , selon la quantité de blettes mette plus ou moins de crème, ça ne doit pas " baigner " dans la crème.
Allumez le four 180 °
3
Ajoutez le talon de jambon et la fourme coupés en petits bouts
4
Mettre au four 10 / 15 min le temps que le fromage fonde.
5
C'est prêt !
Ingrédients
2 bottes de blettesJe les rince puis les coupe aux ciseaux et les essoré dans l'essorage à salades
2 oignons émincés
150 gr de fourme d'Ambert
Un talon de jambonSi il est aux herbes c'est encore meilleur
100 ml crème liquide