Gratin de gnocchis au gorgonzola et au speck

AuteurGribouille7905
VoteDifficultéFacile

Pour sublimer vos gnocchis !

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Portions2 portions
Préparation20 minsCuisson10 minsTemps total30 mins
 300 g gnocchis
 70 g de gorgonzola
 50 ml crème liquide allégée
 10 g beurre
 2 tranches de speck
 1 boule de mozzarella
1

Préchauffer votre four à 210°.

2

Mettre de l'eau à bouillir dans l'Incroyable Cocotte afin de faire cuire les gnocchis. Pendant ce temps, couper le speck en petits morceaux.

3

Plonger les gnocchis dans l'eau bouillante et les retirer lorsqu'ils remontent à la surface.

4

Mettre le beurre dans la Cocotte et ajouter le speck. Le retirer et le réserver lorsqu'ils commencent à dorer.

5

Ajouter les gnocchis et les faire dorer. Pendant ce temps, dans une casserole mettre la crème liquide et le gorgonzola à chauffer.

6

Égoutter la mozzarella et la couper en tranches fines.

7

Lorsque les gnocchis sont bien dorés et que le gorgonzola est fondu, ajouter la crème de gorgonzola et napper les gnocchis avec.

8

Ajouter les tranches de mozzarella et le speck

9

Enfourner la Cocotte dans le four préchauffé pour environ 10 minutes. Bon appétit !

Ingrédients

 300 g gnocchis
 70 g de gorgonzola
 50 ml crème liquide allégée
 10 g beurre
 2 tranches de speck
 1 boule de mozzarella

Instructions

1

Préchauffer votre four à 210°.

2

Mettre de l'eau à bouillir dans l'Incroyable Cocotte afin de faire cuire les gnocchis. Pendant ce temps, couper le speck en petits morceaux.

3

Plonger les gnocchis dans l'eau bouillante et les retirer lorsqu'ils remontent à la surface.

4

Mettre le beurre dans la Cocotte et ajouter le speck. Le retirer et le réserver lorsqu'ils commencent à dorer.

5

Ajouter les gnocchis et les faire dorer. Pendant ce temps, dans une casserole mettre la crème liquide et le gorgonzola à chauffer.

6

Égoutter la mozzarella et la couper en tranches fines.

7

Lorsque les gnocchis sont bien dorés et que le gorgonzola est fondu, ajouter la crème de gorgonzola et napper les gnocchis avec.

8

Ajouter les tranches de mozzarella et le speck

9

Enfourner la Cocotte dans le four préchauffé pour environ 10 minutes. Bon appétit !

Gratin de gnocchis au gorgonzola et au speck

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