AuteurLounah09Un délicieux gratin d’été
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles fines.
Émincer les tomates en tranches fines et la mozzarella en tranches également.
Frotter La Fabuleuse avec une gousse d'ail pelée et hachée. L’huiler légèrement avec l'huile d'olive.
Disposer une couche de rondelles de pommes de terre au fond du plat. Saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence.
Ajouter une couche de tranches de tomates et une couche de mozzarella. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de mozzarella.
Verser la crème liquide légère sur le dessus du gratin.
Enfourner pendant environ 40-45 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et que les pommes de terre soient tendres.
Bon appétit !
