Gratin de ravioles aux courgettes et saumon fumé

Laver les courgettes et les couper en petits morceaux.

Dans l’Incroyable Cocotte, faire cuire les courgettes dans l’huile d’olive avec le thym et les gousses d’ail, jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.
Ajouter l’aneth.

Laisser les courgettes au fond de la Cocotte.
Déposer une couche de ravioles sur les courgettes puis alterner avec le saumon.

Monter les couches jusqu’à épuisement des ingrédients. Finir par une couche de ravioles.

Assaisonner la crème avec le sel et poivre, puis couvrir presque à hauteur le gratin avec la crème.

Répartir le comté râpé sur le dessus et enfourner 25 minutes à 180°c.