Auteurmaelloumhd23Un bon gratin tout simple
1 kg Courgettes
400 g Ravioles du Dauphiné
200 g Lardons
1 Oignon
250 ml Crème fraîche
250 ml Fond de veau
1 Bûche de chèvre
1
Faites revenir les lardons et l’oignon en meme temps dans La Fabuleuse afin de ne pas avoir à ajouter de matière grasse.
Rajouter les courgettes coupées en dés et le fond de veau.
Faire cuire jusqu’à évaporation à moitié du bouillon.
Ajoutez ensuite la créme et faire reduire
2
Réaliser le montage du gratin en alternant les couches:
préparation aux courgettes, ravioles et tranche de chèvre.
3
Enfourner La Fabuleuse dans le four préchauffé à 200° durant 20 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Courgettes
400 g Ravioles du Dauphiné
200 g Lardons
1 Oignon
250 ml Crème fraîche
250 ml Fond de veau
1 Bûche de chèvre